２０２０年のゴールデンウィークですが、日本全国STAY HOME週間。 旅行は妄想だけです😢
過去の写真を振り返り、、、ふと思いついてやってみました！
何を？？？って感じですが、おうちにいながら旅行気分になれないかな、、どうせ家にいるなら楽しもうってことです！時間はたっぷりあります。
まずは大好きなハワイ気分を🏝
今回のメニューはハワイで食べたガーリックシュリンプ🦐です。
めちゃうまー♡
まず海老の下処理をします。
私はいつも片栗粉とお酒を使って海老を洗い？ます。洗うっていうのかな。もみ洗いみたいな。その後背ワタをとり、食べやすいように背中の殻の部分にキッチンバサミで切れ込みを入れます。
ニンニク２かけ分くらいをみじん切りにします。
ジップロックに海老、ニンニク、塩少々、オリーブオイル大さじ３くらい入れて冷蔵庫で１時間以上マリネします。
このまま半日くらい冷蔵庫におきました。
焼くときはオリーブオイルも全部入れてくださいね！
仕上げにバターを入れるとコクが出まーす
ジャーン！めちゃくちゃ美味しそう♡ビールも奮発してハワイのビッグウェーブにしましたよ！
おうちにいながらちょっぴりハワイ気分を味わって、とってもリフレッシュできました。次はどこに行った気分になろうかなーーー
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