おうちにこんな風になったバナナはありませんか？
あったらバナナブレッド作ってみましょう！！簡単で美味しいですよ！
材料：薄力粉７０g
強力粉５０g（多分全部薄力粉でもOK！）
ベーキングパウダー小さじ１杯
バター７０g（なければサラダオイル４０ml）
砂糖６０〜８０g
バナナ１〜２本
卵１個
（パウンド型20×８の１台分）
材料を分量通りはかって準備する。
薄力粉と強力粉とベーキングパウダーは一緒に入れてふるっておく。（私は面倒なのでいつも泡立て器でグルグルかき混ぜます）
大きめの耐熱製のボウルにバターを入れて電子レンジに３０秒ほどかけて柔らかくする。溶けすぎちゃっても大丈夫ですよ！！
バターが柔らかくなったらオーブンを１７０度にセットして予熱開始です。
きび砂糖を使いました。
なんとなく混ざったらバナナを潰して投入！フォークで潰しても手で握り潰してもOK！
表面ボコボコですが上から空気抜きでトントンと型を落とすと少し表面滑らかになります。
170度のオーブンで40分から50分焼きます。
竹串をさして何もつかなければ焼き上がりです。まだの場合はもう少し焼いてください。表面をこれ以上焼き色つけたくない時は上からアルミをかけると良いですよ！
混ぜるだけだから本当に簡単です。バターがなければサラダオイル40mlでもできますよ。ぜひやってみてくださいね！
コメントを残す